Чудовищные нарушения санитарных норм на комбинате питания, обслуживающем учреждения Оренбурга, Гая, Орска и Новотроицка, обнаружил собственник помещения. Мужчина пришел к арендаторам за оплатой и ужаснулся от условий, в которых готовят еду для детей и больных.
Собственник помещения опубликовал в сети видео, на котором можно увидеть неподобающие условия хранения продуктов.
- У меня перед глазами предстала картина: лежит рыба, мясо в мешках. Я был шокирован. Работница, которая была в помещении, всё сказала. Говорит, что каждое утро все продукты обрабатывает. Она получает 90 килограммов рыбы, которая потом полутора суток размораживается. Получается 80 килограммов готовой продукции, - рассказал журналистам Life владелец помещения Павел Шаров.
На видео отчетливо видно, что при изготовлении еды, женщина не использует перчаток, продукты лежат на необработанных поверхностях, а рядом с поваром сидит домашний кот. При этом женщина заметила возмущенному арендодателю, что санитарная книжка у нее имеется.
Предприятие, которое арендует помещение ежегодно выигрывает тендеры на поставку продуктов в детские сады и лечебные учреждения восточного Оренбуржья. По словам, Шарова, на счету у индивидуального предпринимателя 24 тендера.
- Они ушатали мне помещение, было нормальное и чистое, сейчас окон вообще нет, двери выбиты. Куча мусора на улице — это вмерзшая рыба, её там тонны две. Под мешками кожурки от свиней, рыба, всё воняет. А сейчас весна, это мне надо нанимать кого-то, чтобы это разобрали, - добавил Шаров.
В региональном Роспотребнадзоре подтвердили, что ведомство начало проверку по данному факту. Сейчас на комбинате работают эксперты.
- Подробные результаты проверки будут известны в течение нескольких дней, - отметили в управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области. http://ria56.ru/posts
***
24 марта 2017 года ряд федеральных и региональных средств массовой информации распространили сведения о нарушениях санитарно-эпидемиологических норм и правил на складе в городе Новотроицке, с которого мясные и рыбные заготовки реализовывались учреждениям Оренбургской области. По данному факту следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Оренбургской области организована доследственная проверка.
В рамках проверки будет дана оценка действиям индивидуальных предпринимателей, которые реализовывали рыбную продукцию в различные дошкольные учреждения возможно не отвечающую требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.
По имеющимся данным, в территориальные отделы следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Оренбургской области подобные сообщения не поступали.
В настоящее время Следователями Следственного комитета с участием специалистов проводится комплекс проверочных мероприятий, направленных на установление всех обстоятельств происшествия. По результатам проверки будет принято процессуальное решение, – сообщает СУ СК РФ.
